餐厅,中国,鸡肉炒面

每 100 克

水 (克 )81.01
热量 (大卡 )85.0
热量 (千焦 )357.0
蛋白质 (克 )6.76
总脂肪 (克 )2.8
灰份 (克 )1.13
碳水化合物 (克 )8.29
总膳食纤维 (克 )1.0
总糖 (克 )1.74
蔗糖 (克 )0.6
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.65
果糖 (克 )0.49
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )3.99
钙 (毫克 )21.0
铁 (毫克 )0.67
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )54.0
钾 (毫克 )124.0
钠 (毫克 )311.0
锌 (毫克 )0.32
铜 (毫克 )0.029
锰 (毫克 )0.099
硒 (微克 )6.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )2.0
硫胺素 (毫克 )0.031
核黄素 (毫克 )0.023
烟酸 (毫克 )1.468
泛酸 (毫克 )0.26
维生素B-6 (毫克 )0.175
总胆碱 (毫克 )24.0
甜菜碱 (毫克 )0.8
维生素B - 12 (微克 )0.07
维生素A , RAE (微克 )19.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )166.0
胡萝卜素,α (微克 )99.0
隐黄素,β (微克 )1.0
维生素A , IU (IU )362.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )66.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.43
维生素E, β- (毫克 )0.03
生育酚,γ (毫克 )0.93
生育酚,三角洲 (毫克 )0.25
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )22.0
甲萘醌-4 (微克 )1.2
总饱和脂肪酸 (克 )0.49
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.001
14:0 (克 )0.007
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.347
17:0 (克 )0.003
18:0 (克 )0.11
20:0 (克 )0.006
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.613
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.03
16:1 ? (克 )0.029
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )0.569
18:1 ? (克 )0.56
18:1 t (克 )0.009
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.226
18:2未分化 (克 )1.066
18:2 n一6 C,C (克 )1.057
18:2 胶质液泡 (克 )0.002
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.007
18:3未分化 (克 )0.129
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.128
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.003
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.016
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:4 (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.002
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.017
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.01
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.007
胆固醇 (毫克 )16.0
色氨酸 (克 )0.083
苏氨酸 (克 )0.268
异亮氨酸 (克 )0.28
亮氨酸 (克 )0.502
赖氨酸 (克 )0.475
蛋氨酸 (克 )0.163
胱氨酸 (克 )0.077
苯丙氨酸 (克 )0.252
酪氨酸 (克 )0.218
缬氨酸 (克 )0.307
精氨酸 (克 )0.424
组氨酸 (克 )0.184
丙氨酸 (克 )0.356
天门冬氨酸 (克 )0.604
谷氨酸 (克 )1.38
甘氨酸 (克 )0.237
脯氨酸 (克 )0.355
丝氨酸 (克 )0.252